国東の黒津崎海岸 ここは、社会人になった夏に友人とキャンプをやった場所。 私のキャンプの原点は、ここにあります。 この浜の真ん中ぐらいにテントを張ったんです。 テントはレンタル。 いま思えば、ちょっと危険だったね！ ウミガメも産卵にくるようです…

今日は パナシェ を作ろう！ アイスじゃないよ！ ホントのレシピは ビールとレモネード でも、これでもいいとさ！ ビール ・・・・ １／２グラス 炭酸レモンジュース・・・・１／２グラス ん？ レモンの味がちょっとする 薄いビール (そのまんまです） ちょ…

夏みかんリキュール、ほぼ1ヶ月経ちました。 さて、試飲っと！ みかんの味が、ほんのりと．．． そのあと、カンパリのような やや苦味が．．． おお！レモンの白い部分の苦味か？ 即、レモンは引き上げじゃ！ 夏みかん だけになり また２ヶ月 封印です。

メロンリキュールの 「ミドリ」 をつかって メロンボール を作りましょう！ レシピは．．． ウォッカ ・・・・・ ３０ｍｌ メロン・リキュール ・・・・・・６０ｍｌ オレンジジュース ・・・・・・・３０ｍｌ 全て注いで、ステアするのみ！ なんと！鮮やか…

先々週、ハンバーガー作った糸ヶ浜。 ここでビーチバレー大会も行われます。 バンガローもある。 この辺はフリーのキャンプサイト 海岸線のちょっと上にオートキャンプサイトがあります。 案内版です トイレに．．． 炊事場、かなり整備されています。 各サ…

先週、ハンバーガー作りがうまくいかなかったので 再チャレンジ！ (お家で、つくります） 今回の完成品 ↓ 一次発酵が足らず、バンズが ふわっとしてません。 天気よかったのに、塩が多かった？ パンは難しいですね！ まだまだ、修行しまっせ！

午後からも目白押しです。 集団行動、ソーラン とてもよかったよ３年生！ 迫力あり、見ごたえありました。 勝負はどうだったかな？ 昨日の自分に勝てたかな？ みんな、とてもがんばったので 全員一歩前に進めたね！ 最後に、生徒、先生方、父兄のみなさん ご…

運動会のフラッグです。 美術部制作です。 龍と麒麟！ 勇ましく、たくましく、対決のなかにも融和を感じます。 いい作品です。 とーちゃん、かーちゃんも頑張ってますよ！

始まりました！運動会！ 天気よくて、よかったけど 暑い！ さあ！みんな！がんばれ！

明日は、運動会です！ スカッと爽快！ ジントニックで景気づけ！ レシピは．． ドライ・ジン ４５ｍｌ トニックウォータ コップいっぱい あ〜！爽やか！ おいしい！ トニックウォーターとは、 ハーブや柑橘類の皮で作った清涼飲料！ シャンプーじゃないよ！ …

さて、メロンブランデーを作ってから１０日が経ちました。 味見してみましょう！ ビンを開けると、メロンのあま〜い香りが！ おお！いい色！ どれどれ、一口！ また１０日なんで、甘味、トロみもまだですね。 でも、香りがいい！ ３ヶ月はつけますよ！楽しみ…

昨日の続き、糸ケ浜！ 浜を歩いていると、どっかでみたことある風景が．．． おお！この感じ！ 映画 「猿の惑星」 と同じ！ 「猿の惑星」 ↓ 糸ケ浜 (左右反転) テイラー生きてるか〜！コーネリアス、ジーラー！ (４０代以上じゃないと、わからんね） その先…

こんばんは！ 今日は、天気が悪かったですね！ 先週、大分の日出でハンバーガーを作った 糸が浜の画像です。 潮干狩りをしている人が結構いました。 ここは、とても浅いので 潮が引くと こんな感じ！ 潮干狩りって、小学生以来 してないな〜 今度、干潮を調…

週の初めは、スッキリ！っといきたいですね！ そこで、今日は ジン・バック レシピは・・・・ ジン ４５ｍｌ レモンジュース ２０ｍｌ ジンジャーエール コップいっぱい って．．．． え〜！ 酒がウォッカじゃん！ (画像をみて気付く） ベースがウォッカなら…

今日は町内グランドゴルフ大会 近くの中学校グラウンドで行われました。 １９４名の参加です。 １６ホールをまわり、打数が少ない方が優勝です。 ホールインワンすると、−３で計算され有利になります。 我が地区も高齢化が進み 半数が６５歳以上です。 みな…

今日は、大分、日出でBBQ ハンバーガを作った！ 完成品 ↓ まず、パテを作る！ たまねぎをみじん切りにし、 ミンチ、卵、玉ねぎ、塩、コショウ、で混ぜ混ぜ パンも強力粉、砂糖、塩、ドライイーストで混ぜ混ぜ 発酵させダッチオーブンで焼いた！ 発酵が足りな…

今日は、ちょい飲み！ 明日は、用があるので、早めに帰宅。 でも、やっぱり最後はBARに行かなきゃ！ と、寄り道！ そこに チェリービール があった。 画像は黒いですが、本当はピンクです。 店が暗いのと、携帯カメラが古いせいです。 ほんのり甘酸っぱい、…

関門海峡 毎年、夏は かみさんの実家 下関に帰郷します。 今年は、受験だから無理かな？ かみさんと、長男が帰郷し、 俺と次男は留守番かな？ 巌流島の半分は私有地って、知ってました？ 確かにフェンスがあるけど、その先には なにがあるんでしょうね？

さて、今日は 「 XYZ 」 を作りましょう！ XYZで、シティーハンター を思い出す人、 ８０年代に青春した人ですね〜 レシピは・・・・ ホワイトラム ４０ｍｌ ホワイト・キュラソー １０ｍｌ レモンジュース １５ｍｌ シェイカーに、全部いれて．．．． ヒッ…

この前、大分川ダムの建設画像を載せましたが ３年半前に、同じ場所から撮影した画像がありました！ これが現在 ↓ (２０１４年５月） これが３年半前 ↓ （２０１０年９月） まだ、橋できてなかったんだね！ これ現在 ↓ （２０１４年５月) これ３年半前 ↓ (２…

スーパーで熊本産メロンを発見。 メロンを器にし、ブランデーを注いで飲む 「ブランデーメロン」 を思い出し (私は そんな飲み方したことないけど．．．) メロンブランデー を作ることに決定！ レシピは 果実の酒用ブランデー ９００ml メロン 半玉 約５００…

キウイリキュールも５ケ月がたちました。 澱（おり）をとるため、ろ過し．．．．． ビンにつめて、完了です。 いいキウイ色ですね。 黄金です。 キウイのちょっとした酸味と香り 美味しいですよ。 カクテルにも使えますね！ さて、次は なに作ろうかな？

キャンプシーズン到来です。 我が家には、ドームテントとスクリーンタープがあります。 SOUTHFIELD の SF254CD （２００２年発売) もう１２年 使っています。 縦、横 ３ｍ、高さ、約２ｍ と大きく、 ２人で簡単に組み立てられます。 このシリーズは、安くて …

アメリカ生まれだが この名前がついた カクテル 「 カミカゼ 」 レシピは・・・・ ウォッカ ４５ｍｌ ホワイト・キュラソー 1tsp ライムジュース １５ｍｌ シェイカーに、全部いれて．．．． シェイク！シェイク！ はい！完成！ ん？ BARで 飲んだ時は こん…

大分川ダムの建設現場！ 完成イメージはこんな感じ！ 工事のスケールが違うね！ この辺に、キャンプ場があったんだけどね〜。 １９９７年に家族でいった最初のキャンプでした。 台風や大雨で下流の地区では洪水になることもあるからね〜 すごい工事だ！

連休明けの仕事、 体が鈍ってるせいか、結構疲れますね！ 今日は、キリリ と辛口のドッグズ・ノーズ レシピは．．．． ドライ・ジン ・・・・ ４５ｍｌ ビール ・・・・・・・ コップ一杯 アルコール やや高め、 さらに辛口 ！ のどごし 爽快です。 ドライジ…

GW最終日 サッカーを見に行った。 大分トリニータ vs 松本山雅 戦 トリニータサポーター 気合入ってます！ 松本山雅のサポータも、長野から来たんでしょう！ (ようこそ いらっしゃいませ！) 試合は、 大分トリニータ ０ − ２ 松本山雅 残念！大分は勝てる試…

とある店のメニュー 九州の ご当地ハイボール なるものが．．． 九州をハイボールに例えると．．． 福岡 → あまおうハイボール (イチゴ) 佐賀 → 巨峰ハイボール 長崎 → びわハイボール 熊本 → 夏みかんハイボール 大分 → カボス ハイボール 宮崎 → マンゴー …

今日は、「こどもの日」 たこ焼きにチャレンジ！ 鉄板を温め、油をひいて．．． お好み焼き粉 ２００ｇ、 卵 ２個、 水 ６００ｍｌ キャベツ、ネギ、天かず、紅しょう をいれて．．． かき混ぜる！ さあ！焼くぞ！ 穴にそそいで．．． タコいれて．．． 残り…

キウイリキュールの作り方 もっと簡単なものから 攻めようかと思ったが チャレンジじゃ！ 今回の材料は こちら↓ 容器 ： １００円ショップで購入 (３１５円ですよ） 焼酎 ： ホワイトタカラ １．８Ｌ ３５度 果物 ： キウイ ８個 (４個は ゼスプリ、４個はチ…