作ろう、ハンバーガー!
今日は、大分、日出でBBQ
ハンバーガを作った! 完成品 ↓
まず、パテを作る!
たまねぎをみじん切りにし、
ミンチ、卵、玉ねぎ、塩、コショウ、で混ぜ混ぜ
パンも強力粉、砂糖、塩、ドライイーストで混ぜ混ぜ
発酵させダッチオーブンで焼いた!
発酵が足りないか、分量間違えたか?
パンがやや硬い!
(まあいいや!)
パテを焼いて、(ほぼハンバーグ)
チーズのせて、
レタス、トマト、ケチャップとウスターソースとマスタードのソースをつけで
チーズバーガーの出来上がり!
パンはちょっと硬いが うまい!(自分で作ればね)
点数としては、60点
ちなみに、ベーコンレタスバーガーも作った!
次回は、もっとうまくつくるぞ!